【築地一番鮮】頂級鮮蝦拼盤(國王蝦500g+藍鑽蝦1kg)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 松鼠鱖魚 【所屬菜系】 江蘇菜 【特點】 魚色金黃，外脆內松，滷汁金紅，甜中帶酸，鮮香可口。 【原料】 鮮活整條淨鱖魚1500克，河蝦仁5克、熟筍10克、水發冬菇10克、青豌豆10克，番茄醬15克。 精鹽10克、白糖40克、紹酒30克、豬肉湯150克、蒜末15克、澱粉100克、香醋60克、熱油1500克。 【製作過程】 將魚治淨，齊胸鰭斜切下魚頭，在魚頭下巴處剖開，用刀輕輕拍平，再用刀沿脊骨兩側平片至尾部，魚尾部不斷，斬去脊骨剔去胸刺，在魚肉面用刀先直剞後斜奇成菱形刀紋，深至魚皮。把紹酒和精鹽放入碗內調勻抹在魚頭及魚肉上，再蘸上干澱粉。油鍋上火燒至七成（約17℃），將魚提起抖去汆粉，再將魚肉翻捲翹起魚尾成松鼠形，然後一手提著魚尾，一手持筷夾住另一端，放入油鍋，炸約20秒鐘，使其成形，然後將魚脫手放入油鍋中，同時投下魚頭，炸至淡黃色時撈起。待油溫升至八成熱（約200℃）時，投入魚復炸至金黃色撈出，裝入長腰盤中，裝上魚頭，將魚肉稍撳松酥。在重油炸的同時，另取炒鍋上火放油，投入蝦仁劃油。原鍋再上火放油，放入蔥白投炸至蔥黃起香時，加入蒜末及配料丁煽炒，放入番茄醬、精鹽、白糖、紹酒、豬肉湯燒沸，用水澱粉勾芡，烹入香醋，淋熱油起鍋澆在魚身上，再撒上熟蝦仁即成。 |
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飛鳥和魚涼麵的愛情是絕望的-
是誰說過，飛鳥和魚的愛情是絕望的，也許有過幸福，但是，一切的絢爛都是以平淡為結束的，一切的浪漫都是以滷味傷害為歸宿的，我相信，可是無法遺忘！
如果每個相遇都是在恰當的時間，如果每個偶然都不會有必然，那麼，是不是不會有那樣的遺憾？
這幾天，已坦然，也明白和他之間的關係，想了許久，終是知道一個結果早已注定。只是可惜，之間那層關係，為何會變的如此遙不可及？或許，和他之間，真的有很多無法越過的距離。畢竟我們有太多的事情要做，我們之間，方向是不一樣的。
也許是觀點的不一樣吧，也許所以的一切都在慢慢接近現實，也許，那一切，都不曾發生過，都不是真實的。也正像石子大哥說的那樣，我自己的事情，我自己應該知道如何抉擇！真的，我們沒像以前那樣發信息了，我們沒像以前那樣通電話了。儘管我知道他是真的喜歡著我……
如果一切都失去了意義，就不要再堅持，因為，那只會給大家更多的傷害！
又聽到梁詠琪的歌「當天使懂得海豚的傷悲，當海豚明白了天使的心碎，這份愛忽然變的好可貴，他們在風中流下了喜悅的眼淚……」
有些人總是生活在彼岸，盛開著悠揚的花朵。
雖然曾經為你開放，但他的生命是屬於那個不同的世界，那是我用一生的時間也無法到達的地域。
有些東西是需要用一生的時間去忘記，因為他能追憶。
有些東西是用一生的時間也無法忘記的，因為無法追憶。
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